I nostri piatti sono così buoni anche perché utilizziamo prodotti d’eccellenza.  Cerchiamo sempre di avere un’attenzione particolare ai produttori del territorio che fanno della solidarietà la propria mission aziendale. Oggi vi presentiamo i ravioli Con Cuore.

Artigianali, locali, solidali…

Il raviolificio Con Cuore è dal 2015 un ramo d’impresa della Contatto Cooperativa Sociale ONLUS, una realtà sita a Valpiana di Serina (Bergamo) che con un processo di sviluppo durato circa 10 anni, risulta essere oggi la principale cooperativa di tipo B in Val Brembana impegnata nell’inserimento lavorativo di persone con disabilità.

Ultimo nato tra i settori della cooperativa, il raviolificio è oggi un vero e proprio settore di lavoro organizzato che propone un’offerta artigianale ampia e varia, suddivisa in quattro linee.

Ravioli per tutti i gusti

accostamento di ricette tipiche locali e soluzioni innovative realizzate con prodotti della cucina bergamasca

proposte che valorizzano le eccellenze del territorio vallare come i formaggi locali

ricette gustose certificate BIO

come dice il nome racchiude i prodotti che per primi vengono in mente quando si parla di pasta fresca e ravioli

Un’occasione di lavoro per tutta la Valle

Fili conduttori dell’intera produzione Con Cuore sono la predilezione per le eccellenze del territorio nella scelta degli ingredienti e l’accurata realizzazione di stampo artigianale. In particolare la scelta di prodotti del territorio non è dettata solo da ragioni qualitative, ma è anche l’espressione del desiderio di rilancio e valorizzazione della Val Serina: un leitmotiv che Contatto prova a concretizzare attraverso tutti i suoi rami d’impresa, offrendo possibilità di lavoro agli abitanti della valle.